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【猪业论道】二氧化氯在猪场的应用及前景


发布时间:

2023-03-22

摘要

非洲猪瘟疫情暴发之后,猪场很重视消毒工作。但是如何正确选择和使用消毒药,还存在一些误区。二氧化氯作为第四代杀菌消毒剂,目前在猪场还没有得到广泛的使用,文旨在介绍二氧化氯的特性,杀菌机理,以及在猪场如何正确的使用二氧化氯,从而达到高效,安全,有效消毒的目的,简述二氧化氯在猪场的应用前景。

关键词

消毒;二氧化氯

自从2018年8月份中国报道了首例非洲猪瘟疫情后,非洲猪瘟在全国范围开始迅速蔓延,这给中国的生猪产业造成了巨大的损失,疫情的发生发展超出了整个行业的预料。所有的猪场都将生物安全防控提到了一个前所未有的高度。防控非洲猪瘟也经历了“特效药”“疫苗”等阶段,最终的结果也证明了,目前生物安全手段仍是最有效的手段。而消毒是生物安全防控中最重要的,甚至有段时间,国产,进口消毒药供不应求,而消毒药成为了兽药厂家的标配,目前市场上消毒药种类繁多,消毒药各种剂型,各种配方组合消毒药,各种实验数据,无疑增加了养殖从业者的选择难度,从养殖一线搜集反馈的信息来看,目前猪场在使用的消毒药往往也不止一种,有烧碱,有戊二醛,有过氧乙酸,有复合酚,有过硫酸氢钾复合物等,但是对于如何正确选择和使用消毒药,很多人还存在误区。消毒药在使用过程中,如人员消毒通道、带猪消毒过程中,要重视对人员安全,畜禽健康的重视,如戊二醛对人有致癌危险,碘酸消毒药带猪消毒对猪只皮肤,眼睛,粘膜有刺激性;车辆消毒,空舍,设备消毒要重视对车辆,设备的保护,如烧碱有很大的腐蚀性,不推荐空舍和车辆消毒;猪场道路,环境的消毒药要重视对周围土壤,水质的环保的要求,如强酸类消毒药就不能过多使用,对猪场周边的土壤,水质破坏太大。目前猪场普遍使用的第一,二,三代消毒剂都不能很好的兼顾广谱,高效,安全,长久使用,畜禽健康,无耐药性,无污染等条件。二氧化氯作为第四代消毒剂,其消毒特性让兼顾了广谱,安全,高效,环保,长久使用的条件,在猪场有很好的应用和推广前景。

 

1  二氧化氯特征和杀菌机理

 

二氧化氯是一种黄绿色到橙黄色的气体,是第四代广谱,高效,安全,无毒的绿色消毒剂,在工业,生活领域已经得到了广泛的应用,目前在水产养殖领域相较生猪养殖领域应用更为广泛,常见有二氧化氯溶液和二氧化氯泡腾片。二氧化氯杀菌能力很强,可以杀灭细菌芽孢、细菌繁殖体、分枝杆菌、真菌、病毒在内的一切病原微生物。

 

二氧化氯的杀菌机理是对病原微生物的细胞壁有较强的吸附和穿透能力,可有效地氧化细胞内含巯基的酶,还可以快速地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物,从而达到消毒灭菌的目的,二氧化氯与病原微生物接触释放出新生态的氧及次氯酸分子而产生强大的杀菌消毒作用。

 

2  二氧化氯和其他消毒剂的比较

参考2019年9月份中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所编制的《非洲猪瘟防控清洁技术要点》整理的消毒剂的类别与毒副作用,如表1与表2。可以看出二氧化氯作为第四代消毒剂,无毒,使用安全,应用范围更广。

 

 

3  二氧化氯消毒剂在猪场的运用

虽然目前二氧化氯在猪场使用没有得到普及,以北京众诚方源制药有限公司生产的10%二氧化氯泡腾片(20g/片)为例。而实际生产中二氧化氯在猪场消毒中的很多地方都可以进行应用,如表3。

 

3.1  清理水线

猪场水线污染已经成为一个普遍存在的问题,可以使用50~80ppm的二氧化氯浸泡水线,2~4 h,利用其强氧化性,分解水线内生物膜,杀灭病菌,然后排空水线。

 

3.2  饮水消毒

可以在猪场水塔里或者饮水系统里定期添加二氧化氯,一方面保证饮水健康,二氧化氯能够快速去除水中的铁、锰,可以破坏酚、硫化物、氰化物和其他有害物质,另一方面起到保持水线清洁的作用。尤其是在水线添加完抗生物,维生素以后,使用0.4~0.8 PPm的二氧化氯饮水,可以有效的清除水线内加药遗留下的沉积物,保持水线清洁。

 

3.3  喷雾消毒

因为二氧化氯的广谱、高效、安全的特性,在接触病菌的瞬间就可以杀灭病菌,没有刺激性气味,对操作人员安全,畜禽呼吸道健康都有保证,因此,可以使用浓度20~40ppm的二氧化氯带猪喷雾消毒,空舍环境消毒,道路消毒,车辆消毒等。

 

3.4  器具消毒

二氧化氯对杀灭多种病原体有效,并且对于器具没有腐蚀性,猪场可以使用10~20 ppm浓度的二氧化氯溶液浸泡和冲洗猪场设备、器具,可以增强设备、器具的使用性能,延长使用年限。

 

3.5  生活区,厨房使用

可以使用二氧化氯在生活区,如:厨房拖地、泡洗换洗衣服、鞋子,另外进猪场的蔬菜也可以使用二氧化氯溶液浸泡片刻,然后使用清水冲净。

 

3.6  清洗水帘

猪场的水帘,是最难清洗的,也是最容易藏污纳垢的地方,每到夏天来临之际,水帘的清洗都是一个难题,有用高压水枪冲洗的,也有用高压气磅清理水帘缝隙灰尘的。建议平时在使用水帘之前,可以在水帘循环水中添加二氧化氯泡腾片,不停的循环浸泡水帘,可以有效的去除水质污垢和杂质,保证水帘的正常使用,同时有净化圈舍空气的作用。

 

3.7  还可以用作熏蒸消毒,净化空气

二氧化氯水溶液也可以通过熏蒸来使用, 二氧化氯能和空气中含有酚、硫化物,氢化物等有害气体相作用,达到净化空气的目的。

 

3.8  蔬菜清洗与保鲜

可以将外采的水果,蔬菜,鸡鸭鱼肉在80 ppm的二氧化氯水溶液中浸泡片刻,既能杀灭蔬菜、水果、肉类、包装袋的表面微生物,又不会破坏蔬菜的纤维组织,不影响蔬菜的口感和味道,不损坏肉类的营养价值,还可以清除肉类生鲜的腥臭味。但是更推荐猪场蔬菜自给自足,划出一片区域,场内种植蔬菜,既是一种养猪业余时间的乐趣,也可以减少病菌传播的风险。

 

二氧化氯的消毒效果,仍然受pH、温度、消毒剂的浓度、有机物或者拮抗物质、病原微生物的数量、作用时间、消毒频次等因素的影响,在猪场复杂的环境中,使用二氧化氯消毒前,有必要做好消毒物体的清洗和表面清洁,以保证二氧化氯最佳的消毒效果。

 

4  二氧化氯消毒剂在猪场的运用前景

二氧化氯1985年美国农业部和没够环保局确认为高效消毒剂,被批准为食品添加剂,被世界卫生组织和世界粮农组织列为A1安全高效消毒剂。二氧化氯消毒剂在重大疫情防控中,尤其在2020年新型冠状病毒疫情防控中,发挥着举足轻重的作用,在2020年3月20日,蓝天救援队使用二氧化氯消毒液对武汉火车站进行整体洗消。在畜牧业的发展中,随着生猪养殖业的发展,集约化的程度越来越高,设备,仪器也越来越先进,越智能。高素质的从业人员越来越多,生物安全理念,生物安全防控意识也得到更多的从业人员以及猪场的认可。更加安全,有效,便捷,高效的消毒药也会应运而生,二氧化氯作为第四代消毒剂,目前在畜牧行业还没有广泛开展,但是在医学领域已经得到越多越多的广泛应用,相信在现在高速发展的生猪养殖产业中,二氧化氯也会很快取代目前生猪养殖场使用的第一,二,三代消毒剂,弥补各种消毒的缺陷和生物安全防控空白,在生猪养殖产业中,二氧化氯的发展前景,无限广阔。也需要我们广大的畜牧从业在实际工作中传播与时俱进的生物安全理念,加大二氧化氯消毒剂的优点宣传,拓展二氧化氯在生猪养殖中的运用。

 

本文选自《猪业科学》2020年第9期“猪业论道”栏目:P124-126(版权归《猪业科学》所有,如转载,请注明出处)。阅读更多内容可见网站:http://www.csis.cn。

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